ŞEKER HAMURU

2 paket marshmallow 750 gr pudra şekeri 3 çorba kaşığı su Bir fiske tuz Gıda boyası Yapılışı: Marshmallow şekerleri eritmek için mikrodalga ya da benmari usulünü kullanabilirsiniz, ben daha çabuk erisin diye şekerleri ayrıca birkaç parçaya bölerek küçülttüm ve eritmek için benmari usulünü kullandım. Burada dikkat edilecek püf nokta, mikrodalga ya da benmaride çok yüksek ısı kullanmamak. Kısa sürede marshmallowlar şeklini kaybederek eriyor ve erimiş sakız görünümünü alıyor. Her 21 adet (113 gr) marsmallow için 225 gr. Pudra şekeri kullandım. Bir çorba kaşığı su ve bir çimdik tuz ile pudra şekerinin önce yarısını ilave ederek kaşık yardımıyla karıştırıyorum ve yavaş yavaş pudra şekerini ilave etmeye devam... ...

Kaynak : sihirlifirin.blogcu.com