Kategorilerim

BAL

Balin Faydalari

Tarifler

Sağlık

Diğer İçeriklerim (534)
Bal ile ilgili referans siteler
karakovan balı kestane balı
Facebook'ta da varız!
Twitter da @kackarbali
Reklam
iyi bal
iyi bal

SUMAK EKŞİLİ KARIŞIK DOLMA

2015-03-06 03:58:00
SUMAK EKŞİLİ KARIŞIK DOLMA |  görsel 1

1 kilo Patlıcan 1/2 kilo Top biber 1 kilo kabak Asma yaprağı İç harcı: 2 su bardağı pirinç 300 gr az yağlı kıyma 1 buyuk boy kuru soğan 3 adet orta boy domates 3 adet yeşilbiber 7 dal maydanoz 1 su bardağı sumak 2 yemek kasığı domates salçası 1 yemek kasığı biber salçası 2 Tatlı kırmızı kasığı pul biber 1 tatlı kasığı esmer pul biber 1 cay kasığı karabiber Tuz Yapılısı: Sumağa 5 su bardağı su ekleyip beklemeye alıyoruz. Patlıcanları oyup, biberleri temizliyoruz, yaprakları 15 dk sıcak suda bekletiyoruz. Pirinci yıkayıp bir kaba alıyoruz, üzerine kıymayı ekliyoruz, domates. Biber, soğan ve maydanozu rondo'dan geçirip... ...Kaynak : sihirlifirin.blogcu.com Devamı

HAYDARi

2015-03-06 03:58:00
HAYDARi |  görsel 1

1 su bardağı süzme yoğurt 1 yemek kasığı beyaz peynir (labne ya da lor peynir de olabilir) 2 diş sarimsak Tuz Kuru nane Üzerine: Zeytinyağı Kuru nane Yapılısı: Sarımsağı ezelim, peyniri de çatal yardımıyla ezelim. Yoğurt, peynir, sarımsak, tuz ve nane yi kasık yardımıyla karıştıralım. Servis tabağına alıp nane ve zeytın yagıyla süsleyelim. Afiyet olsun… ...Kaynak : sihirlifirin.blogcu.com Devamı

BUĞDAYLI YOĞURT ÇORBASI

2015-03-06 03:57:00
BUĞDAYLI YOĞURT ÇORBASI |  görsel 1

2 su bardağı buğday (cig hali) 3 su bardağı yoğurt 1 adet yumurta 5-6 su bardağı su 5-6 dal taze nane (isteğe bağlı) Tuz Üzerine: 1 yemek kasığı tereyağı 1 tatlı kasığı kuru nane Yapılısı: Buğdayı 1 gece önceden suda bekletelim.ertesi gün üzerine 5 su bardağı suyu ekleyip hafif diri kalacak şekilde haşlayalım.bir kasede yoğurt ve yumurtayı çırpalım.kaynayan buğday suyundan yoğurda ekleyip yoğurdu ilik hale getirelim ve azar azar buğdaya ekleyelim.karıştırarak kaynamasını sağlayalım.kaynamaya başladıktan sonra karıştırmayı bırakmadan 5-10 dk daha pişirelim.kati olursa su ilavesi yapılabilir.(un eklemiyoruz buğday suyunun nişastası çorbamıza kıvam verecektir.,)ocaktan alıp yapraklara ayırdığımız taze naneyi ekleyelim.kaselere servis yapalım.tereyağını eritip kızdıralım.kokusu çıkınca ocakta alalım.ilk sıcağı çıkınca naneyi... ...Kaynak : sihirlifirin.blogcu.com Devamı

KOLAY KAZANDiBi

2015-03-06 03:57:00
KOLAY KAZANDiBi |  görsel 1

1 litre süt 1 Türk kahvesi fincanı un 1 Türk kahvesi fincanı nişasta 100 gr margarin 1 su bardağı tozşeker Karamelize etmek için: 4 yemek kasığı tozşeker Yapılısı: Süt, un, nişasta ve tozşeker tencereye alınır koyulaşana kadar karıştırılarak pişirilir. Ocaktan alınır yağ eklenir ve mikserle çırpılır. Kuru ve derin bir tepsiye 4 kasık seker bırakılır ve ocağa alınır seker kasıkla karamelize olana kadar karıştırılır, rengi dönünce 3 kasık muhallebiden bırakıp karıştıralım ve tepsiye yayalım. Kalan muhallebiyi de üzerine dökelim. Buzdolabında 3-4 saat beklettikten sonra, dilimleyip rulo yapıp servis yapalım. Afiyet olsun… ...Kaynak : sihirlifirin.blogcu.com Devamı

KAŞAR DOLGULU SUCUKLU OMLET

2015-03-06 03:51:00
KAŞAR DOLGULU SUCUKLU OMLET |  görsel 1

2 adet yumurta 8-10 dilim sucuk 1 yemek kasığı kasar peynir 1 tatlı kasığı tereyağı Yapılısı: Sucukları kup kup doğrayalım. Yumurta ve sucuğu karıştıralım. Tavaya yağı alalım, yağ eriyince omleti tavaya dökelim, ocağı kısıp kapağını kapatalım. Bir tarafı pisince omleti çevirelim. Omletin yarısına minik doğradığımız kasarı serpelim ve kasar olmayan tarafı, kasar olan tarafın üstüne kapatalım.(çiğ börek sekli oluyor kapanınca) 1-2 dk kapağı kapalı dinlendirdikten sonra servis yapalım. Afiyet olsun… ...Kaynak : sihirlifirin.blogcu.com Devamı

SALAMLI ÇITIR EKMEK

2015-03-06 03:50:00
SALAMLI ÇITIR EKMEK |  görsel 1

5 dilim somun ekmek 1 tatlı kasığı tereyağı 100 gr beyaz peynir 1 adet yumurta 1 cay kasığı kuru nane 3 dilim salam Yapılısı: Ekmeğimize tereyağı surelim, bir kâsede peynir, yumurta ve naneyi karıştıralım. Ve ekmeklerin üzerine surelim. Son olarak salamları minik doğrayıp peynirlerin üzerine serpelim.180 derece önceden ısıtılmış fırında 10-15 dk kadar kızartalım. Afiyet olsun… ...Kaynak : sihirlifirin.blogcu.com Devamı

ANASONLU GEVREK

2015-03-06 03:50:00
ANASONLU GEVREK |  görsel 1

250 gr un 1 cay bardağı sızma zeytinyağı 1 cay bardağı su 1,5 yemek kasığı anason 1 cay kasığı tuz Üzerine sürmek ıcın: Yumurta sarısı Susam, çörekotu, haşhaş Yapılısı: Tüm malzemeleri yoğurma kabına alıp iyice yoğuralım. Ele yapışmayan yağlı bir hamur oluyor. Siyah fırın tepsisini yağlayıp elimizle bastıra bastıra yayalım. Hamur ince olacak ve kabarmayacak bisküvi gibi. Yumurta sarısı surelim ve resimde gördüğünüz gibi kare kare dilimleyelim. Ve susam çörekotu haşhaş serpip 180 c önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pısırelım. Afiyet olsun… ...Kaynak : sihirlifirin.blogcu.com Devamı

KATIKLI DOLMA

2015-03-06 03:50:00
KATIKLI DOLMA |  görsel 1

4 adet sakız kabağı 250 gr az yağlı kıyma 2 su bardağı ince bulgur 1 adet orta boy soğan 3 yemek kasığı kuru reyhan Tuz Servis sırasında: ... ...Kaynak : sihirlifirin.blogcu.com Devamı

KABAK MEFTUNESI

2015-03-06 03:49:00
KABAK MEFTUNESI |  görsel 1

1 kg kış kabağı 250 gr kuşbaşı veya kemikli et 1 yemek kasığı salca 3 yemek kasığı sıvıyağ 1 su bardağı sumak suyu 6 su bardağı su Tuz Servis sırasında: Sarımsak Yapılısı: Sumağı 1 saat önceden suya bırakıyoruz. Etimizi tam pisim olacak şekilde haşlıyoruz. Tencere de yağ ve salçayı kavuruyoruz, eti ekliyoruz. Süzdüğümüz 1 su bardağı sumak suyu ve 6 su bardağı suyu ekliyoruz, kaynayınca kup kup doğradığımız kabağı ekliyoruz, tuzunu da ekleyip ocağı kısıp kapağı kapatıyoruz. Kabaklar pisince ki çok çabuk pişiyor servis tabağına alıp, ezilmiş sarımsakla servis ediyoruz… Afiyet olsun… ...Kaynak : sihirlifirin.blogcu.com Devamı

Follow my blog with Bloglovin